Josef ist Vater von vier Töchtern und stolzer Besitzer des Vogelmaierhofes. Dass der Goldmuskateller im Sortiment des Weingutes den Namen seines Weinberges trägt, erfreut ihn besonders. Die Zusammenarbeit, die sein Vater vor rund 50 Jahren initiierte, ist bis heute erhalten geblieben. Der Großteil seiner Reben ist nach der traditionellen Erziehungsform der Pergel angelegt und schmückt dieses besondere Fleckchen Erde rund um den Kalterer See.
Die Arbeit in der Landwirtschaft wurde Michael sozusagen in die Wiege gelegt. Sein Großvater hatte den landwirtschaftlichen Betrieb übernommen, den er heute in dritter Generation bewirtschaftet. Bereits in frühen Kinderjahren hatte er schon tüchtig mitangepackt. Gut erinnert sich der Bauer noch an die Zusammenarbeit mit dem langjährigen Kellermeister des Weingutes, Luis von Dellemann, wie auch an Alois Lageder´s Schwester Wendelgard. Seit Beginn verbindet ihn eine persönliche und innige Partnerschaft mit dem Weingut.
Herbert führt das Erbe seines Vaters heute mit seiner Frau Margit und seinem Sohn Alexander fort. „Schon mein Vater lieferte seine Trauben an das Weingut, und seitdem haben wir diese Zusammenarbeit aufrecht erhalten“, freut sich der Bauer. Seit diesem Jahr sieht er auch einer neuen Herausforderung entgegen: er wird seinen Betrieb auf biologische Landwirtschaft umstellen. „Zu diesem Schritt wurde ich auch durch das Weingut motiviert“, bestätigt Herbert.
„Seit fast 40 Ernten liefern wir unser Traubengut bereits an das Weingut“, erinnert sich Bauer Bruno zurück. „Für mich war es von Beginn an ein freundschaftliches Verhältnis, wir duzen uns seit jeher und ich sehe unsere Partnerschaft als eine Art Symbiose: Ich brauche das Weingut und das Weingut braucht mich. Wie eine Kette, in der jeder Ring notwendig ist, damit sie stark ist und hält“, freut sich Bruno.
„Durch die Integration der Kühe in den biologisch-dynamischen Hoforganismus bieten wir den Tieren die einmalige Möglichkeit, 365 Tage im Jahr im Freien zu verbringen. Auch dem Problem der Futterknappheit, mit dem ein Viehbetrieb oft zu kämpfen hat, wirken wir durch diese Allianz entgegen“, bestätigt Alexander von der Engelhorn Käserei. „Ich habe die Zusammenarbeit mit dem Weingut in erster Linie als eine wertvolle, persönliche Bereicherung auf menschlicher Ebene erlebt. Durch die demütige und einfache Art, mit der die Familie Lageder biologisch-dynamische Wirtschaftsweise lebt, habe ich für mich und meine Käserei einen Zugang zu dieser für mich bisher unbekannten Wirtschaftsweise gefunden.“
Bereits seit sechs Generationen widmet sich Familie Lageder der Weinbereitung. Heute wird das Weingut von Alois und Alois Clemens Lageder geführt.
Wir setzen auf eine biodynamische Landwirtschaft, die Menschen, Tiere und die Kreisläufe der Natur respektiert und in unsere Arbeit einbezieht.
Nachhaltige Bauweise, baubiologische Materialien und erneuerbare Energien: der Neubau unseres Kellereigebäudes ist in Südtirol Vorreiter.